La Pasqua è il momento perfetto per riscoprire il piacere di stare insieme, in famiglia o tra amici, condividendo sorrisi, emozioni e, naturalmente, un pranzo speciale.
Per celebrare questa giornata di festa, abbiamo creato un menu esclusivo, ispirato ai sapori autentici del nostro territorio, disponibile solo domenica 20 aprile per pranzo.
Ogni piatto è pensato per farti vivere un’esperienza di gusto unica, in un’atmosfera calda e conviviale.
Un incontro tra memoria e nuove interpretazioni, dove la tradizione si veste di sfumature inedite per stupire ad ogni boccone.
🌈 I Riccioli di San Donino
Un coloratissimo benvenuto con i nostri impasti speciali e il Prosciutto di Parma 24 mesi.
🍃 La Crescentina Pasqualina
Una crescentina d’autore con impasto aromatizzato all’erba cipollina, servita con bietoline, salsiccia e briciole d’uovo.
🍝 Tagliatelle 40 Tuorli al ragù bianco di agnello
Interpretiamo la tradizione facendo incontrare l’agnello* con le nostre Tagliatelle 40 tuorli.
Un delicato ragù bianco di solo agnello, con sottili lamelle di porro e cuori di carciofi trifolati.
🥬 Crêpe verde agli spinaci, farcita con ricotta e asparagi
Servita su crema di Parmigiano Reggiano per un perfetto equilibrio di sapori.
🥩 Sfilacci di manzo sous vide
Tenerissimi sfilacci di manzo cotto a bassa temperatura, serviti su insalatina con Pecorino dei Colli e gocce di crema di aceto balsamico.
🧀 Tortino di patate
Con un cuore filante di provola profumato al basilico.
🍮 Semifreddo alla colomba
Un fresco dessert con mandorle croccanti e caramello salato.
*In caso non fosse gradito l’agnello, è possibile sostituire con ragù bolognese. È necessario comunicarlo al momento della prenotazione.
Il menù non comprende bevande e bibite alcoliche e analcoliche e tutto quanto non espressamente indicato.
Coperto incluso.
È disponibile, senza variazione di prezzo, la versione senza glutine. Tale necessità va indicata al momento della prenotazione, così come ogni altra necessità, allergia o intolleranza alimentare.
Prenotazione obbligatoria.
Via Centese 278 Loc. Volta Reno, Argelato (BO)
Mer - Ven: 19.30 - 24.00
Sab e Dom: 12.00 - 14.00 | 19.00 - 24.00
Lunedì e Martedì chiuso
P.IVA IT 04204411203 - Privacy Policy - Cookie Policy - Le tue preferenze di consenso